认真学习食品安全新《规定》,办师生家长放心的满意食堂

发布时间:2019-03-30 13:54:24 点击数: 1655 【字体:

由国家三部委联合发布的《学校食品安全与营养健康管理规定》将于今年41日施行。为让我校食堂工作人员熟悉并掌握该规定的精神实质,熟练操作规程,为师生奉献安全营养的餐饮食品,总务处于328日上午举办了食堂从业人员培训会,组织大家认真学习《学校食品安全与营养健康管理规定》。

培训会由总务处龚厚忠主任主讲新《规定》的意义及四大亮点、新《规定》在食品监管方面的五大特点,以及对学校食品安全事故处置的三个要求。作为学校食品安全的第一责任人,谭子刚校长对食堂工作人员提出了将学生看作自己的孩子的工作理念,希翼大家认真学习新《规定》,自觉按照规范流程的要求,做好每一道工序,严把质量安全关,办出葛中食堂的特点与亮点;分管学校食品安全的颜颉副校长要求学校全体食品从业人员都要认真学习新《规定》,不仅会上学习,还要利用每天的晨会时间,落实落细安全责任;学校鼓励全体员工为食品安全与营养健康出谟划策,对推动食品安全与营养健康工作的优秀员工要大力表彰奖励。

食堂全体工作人员与食堂管理人员会上认真听取讲解与领导布置,都表示要尽最大努力,将葛中食堂办成师生家长满意、政府放心的食堂,为葛中的发展尽心尽力。培训会结束后,42名食堂从业人员参加了现场测试,测试题目来自新《规定》,并结合了我校食堂的工作实际,测试结果全部合格。

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